Salat aus Mangoldstielen

Im letzten Post habe ich euch ein Rezept präsentiert wo nur die Blätter des Mangolds verearbeitet wurden. Was soll man dann aber mit den Stielen machen? Ganz einfach, einen knackigen Beilagensalat! Lasst euch vom erdigen Geschmack der Stiele nicht abschrecken, dank der kräftigen Vinaigrette werdet ihr nichts davon merken, versprochen. Salat aus Mangoldstielen Zeit: 5…

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Porridge mit Apfel und Haselnüssen

Liebe Menschen, wie ihr bestimmt mitbekommen habt ist heute #Weltvegantag!  Da passt es natürlich sehr gut dass wir heute das dritte und letzte Porridge Rezept veröffentlichen. Wir hoffen sehr, dass euch diese Rezepte inspiriert haben und ihr das eine oder andere auch einmal ausprobiert (tagt uns!). Das letzte Rezept der Porridge Trilogie ist ein viel…

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